簪の休憩<処>

いろいろ。時々リアル。日記なのに不定期投稿(しばらく毎日)

くだらない疑問。5(47日目)

やっ

 

やっぱお家が一番楽

 

外に出ると否が応でも人と

会話しなくちゃいけんし

 

会話するのは嫌いじゃないんだけど

急に話しかけられるのが苦手なんだよね

あれやめてほしい。。。

 

 

さてさて

今回はくだらない疑問の話です

 

最近何かで見たんだけど

「電子レンジで温めたものは冷めやすい」って噂

 

聞いたことない?

 

これを聞いてなんでなんだろうって考えてたんだよ

 

電子レンジって電磁波?か何かでものを温めてるから

それが関係しているのかとか

単純にガス火みたいに直接熱を発生させる要因で

ものを温めていないからだとか色々考えたんだけど

 

最終的に

超短時間でものを温めるから

冷めるのも超早いっていうよくわからない結果になった

 

とりあえず調べてみた

 

調べてみたところ

短時間ゆえに加熱ムラが出てしまうのが

直接的な原因っぽい?

 

お鍋やフライパンを使って

ガス火、IHで温めると

熱が均一に食品に

伝わるため

火を止めた後もしばらくは保温状態が続くらしいけど

 

電子レンジだと短時間ゆえに温められなかった部分が出てしまうため

その冷たい部分と暖かい部分が干渉しあって

冷めてしまうらしい

 

確かに

目安時間で冷凍食品をチンしたとき

中心部分が冷たかったり

暖かいものと冷たいものが出てしまったり

するもんね

 

全然関係無いけど

子供の頃レンジでホットミルクを作ってたんだけど

ちょっと冷めた時にできる膜?みたいなの苦手だったなーって

 

本当に関係なかったね

 

今日は以上

 

//一言

のどが痛い

 


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