簪さんはお休みしたい ーゆっくり生きログー

いろいろ。時々リアル。日記なのに不定期投稿(しばらく毎日)

くだらない疑問。15(117日目)


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やっ

 

 

快眠が毎日続けばいいのに。。。

 

昨日すごく体調良かったのに

もう戻っちゃった。。

 

少なくとも

2週間は規則的な生活しないと

定着しないよね

 

でも

ベッドの誘惑には耐えられない

空調の効いた部屋で

ずっとゴロゴロするのは

悪いこととはわかっているけど

やめられない。。。

 

 

さてさて

今回は題の通り

「くだらない疑問」についてのお話です

 

 

前にも行ったかもだけど

人並みには自炊するんですよ

 

とは行っても

よく有名人の奥様方が

投稿されるような手の込んだものではなく

一人暮らしの人が作りやすようなもの

ばかりなのですが

 

一度はそう言った手のこんだものを作って見たいけど

道具がいっぱい必要そうよね。。。

 

継続的にそう言ったものを作るのなら良いかもだけど

飽き性だから絶対つづかなそう。。。

 

まあそういう話じゃなくて

その調理道具の中に

「圧力鍋」ってあるじゃないですか

 

すごく時間短縮できて

便利なやつ

 

説明通りに使ってる割に

どうしてそういう風になるのか

どこに「圧力」を使っているのか

知らなかったんだよー

 

だから調べて見た

 

 

 

そもそもなぜ時短に使えると言われているのか

 

それは

加熱に用する時間が短いからなんだって

 

知っての通り水って

100度で沸騰するよね

 

でもでも

その沸騰する温度(沸点)は

圧力によって

変動するらしいんだ

 

富士山とか高い山に登った時

その時持っていたポテトチップスの袋が

パンパンに膨れ上がってる様子とか

カープラーメンを作るときお湯がいつもより低い温度でブクブクなったりする様子を

みたことない?

 

あれは気圧が低いから起こるんだよね

気圧がひくいもんだから

ポテトチップス内の空気が外に向かって

力を加えてるから膨らみ、

お湯も100度より低い温度で沸騰するんだって

 

つまり

気圧が低いと沸点が下がるんだよー

 

じゃあ

逆に気圧が高いと沸点は上がるのかな?

 

それを利用したのが圧力鍋なんだって

 

通常のお鍋よりも

高い温度で調理ができるので

食材に火が早く通りやすく

時短に向いてるんだね

 

こういう

自然にある原理を応用したものって

すごいなーって思う

 

まず思いつかないもん

 

関係ないけど

圧力鍋の

蓋開ける時のプシューって音

個人的にすごく好き

 

 

今日は以上

 

 

//特になし

 

 

前回の「くだらない疑問」↓

www.zash01105.com

 

 

 

 

 

 


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