簪さんはお休みしたい ーゆっくり生きログー

いろいろ。時々リアル。日記なのに不定期投稿(しばらく毎日)

【大麦から作られたコーヒー?】世界のkitchenからより大麦のカフェ セバダは水分補給にぴったりなの?(160日目)


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やっほー

 

 

 

絶賛風邪による

体調不調中の

かんざし(@sino_restplace)です。。。

 

お盆シーズンに体調を崩すのは

すごく辛いです。。。

 

最近こんなのばっかりだなぁ

 

さてさて

みなさんは

先日「世界のKitchenから」さんより

発売された

「麦のカフェ セバダ」を

もうお飲みになられましたでしょうか??

 

こちらで発売されている商品といえば

この時期にはぴったりの

「ソルティライチ」であったりと

なにかと有名ですよね

 

そんな「世界のKitchenから」さんで

新たに発売されたこの商品は

一体どういったものなのかを

個人の感想を込めて

簡単にまとめてみましたっ!

 

それでは

いってみましょーっ!

 

 

 

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 そもそもセバダって??

 

「世界のkitchenから」さんの

インスタグラムよりこんなものがありました

 

 

【スペインで発見!「麦のコーヒー」って?】 ・ 昨夏訪れたスペインの旅で、気になる飲みものを見つけました。その名も「アグア・デ・セバダ」。アグアは水、セバダは大麦を意味し、直訳すれば「大麦の水」。 ・ ってことは麦茶的なもの?でも見た目は濃く、コーヒーとそっくり。聞けば実際、1930年代のスペイン内戦時に、コーヒー豆が手に入らなくなった代わりに生まれた飲みものとのこと。 ・ さらに突っ込んでいくと、呼び名もカフェ・デ・マルタ(麦芽のコーヒー)、カフェ・プチェロ(鍋のコーヒー)など、いろいろあることがわかってきました。 ・ で、結局のところ麦茶なの?コーヒーなの?とモンモンとしながら飲んでみると、疑問は一瞬で吹き飛びました。 ・ 「これは、麦のクラフトコーヒーだ!」 ・ しっかりとしたボディとコク、鼻から抜ける豊かな香り。なのにコーヒー特有のベタつきがなく、すっきりどころか穏やかに終わる後味。 ・ これを新しい商品にしよう!心にパァッと花が咲き、鼻息フッフーンとなった瞬間でした。(つづく) ・ Photo by Yoko Takahashi ・ #世界のKitchenから #キッチン #kitchen #world #旅 #暮らし #cooking #ヨーロッパ #スペイン #spain #麦 #大麦 #麦茶  #コーヒー  #コーヒー豆  #クラフトコーヒー #新しい飲み物 #アグアデセバダ #カフェデマルタ #カフェプチェロ #コク #モンモン #高橋ヨーコ #yokotakahashi

世界のKitchenから公式さん(@sekai_kitchen)がシェアした投稿 -

 

今回この「麦のカフェ セバダ」

を作るにいたったルーツとして

スペインの「アグアデセバダ(大麦の水)」

という飲み物があるみたいです

 


こちらの飲み物は

上記にもある通り、

内戦時、コーヒーが手に入らなかった時の

いわゆる代用品として生まれた飲み物らしく

意外と歴史があるみたいですね

 


つまり

製造方法はおんなじ、

コーヒー豆を大麦に置き換えた飲み物なんですね~っ

 

 

個人的レポート!

 

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香り

 

薄いコーヒーのような香り

既視感のある匂いがします

麦茶のような匂いと言ったら一番わかりやすいかもっ

 

【まとめ】

深入りした麦茶のような香り

 

 

真っ黒、

というわけではなく

すこし水っぽい感じがしました

すごくさらさらしてる印象

 


濃厚で濁りがあるというよりは

透き通るような感じですねっ

 

【まとめ】

水っぽい透き通った黒

 

 

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コーヒーを飲む!と構えてから飲むと

すごく薄めに入れた時の

コーヒーって感じがする?

 


またその味も

コーヒーというよりは

すこし苦味のある麦茶という感じ

 


いっぱい氷を入れたので

薄くなったからこういう味がしたのかと

思ってそのままのんでみたけど

やっぱりコーヒーというよりは

麦茶よりの味でした

 


でも総じて言えるのは

コーヒーより確実に飲みやすい

 


カフェインゼロだから

摂りすぎを意識する必要がないし

コーヒーとは違い

ミネラルを豊富に含んでいるので

水分補給に最適で

この夏場にはすごくぴったりかもっ

 

【まとめ】

コーヒー風の麦茶

カフェインゼロに変な雑味もなく飲みやすい

 

 


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って感じかなーっ?

 


 

大麦で作られたコーヒー、

全てが新鮮で面白いですねっ

 


コーヒーって

他のものでもコーヒーになるのかな?

 


大豆とか

 


一度やってみたいなーっ

 

 

 

今日はここまで

 


それではっ

 

 


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