やっ
今日はすこぶる体調がいい！
日曜日１日の2/3寝てたっていうのも
あるかもだけどすごく元気
運動不足が加速していくけど
寝るのが好きだから仕方ない
したがって今日は
テンションが高めなのです！
気分がいい日は
外にご飯を食べに行こうっていうことで
つけ麺を食べに行きました
それがこちら
[つけめん 恵那く(えなく)]
つけ麺の専門店って
初めてだから結構ドキドキ
食券制でした
カウンターに着くと
麺の量を聞かれました
どうやら小盛(150g),並盛(200g),中盛(250g)までは食券金額で、
大盛(450g)は＋100円みたいです
あと通常は麺は冷たい状態で提供されるのですが(茹でた後冷水で締めるため)
温かいものに変更することが可能でした
まず麺が提供されると
お店が提案している楽しみ方にのっとり
麺自体の味を楽しむ
麺はしこしこもっちもちで小麦を感じる。。。(どうしても言葉が軽くなっちゃうな。。)
そうして待っているとスープもきました
そりゃ美味しいよね。。。
動物と魚介のWスープで
とにかくコクがすごい
かといってこってりしすぎないので
食べやすくどんどん食べれるって感じでした
最後の締めに
スープ割りというものがありました
これは麺の茹で汁でスープを割り、
山椒で味付けしたものでした
濃厚なスープがさらっとしたものに変化し
山椒のピリピリした感じがアクセントとなって
大変美味しかったです
満足満足
でも最近ちょっと食べ過ぎ！
気をつけます。。
今日は以上
//一言
天気が悪くなってきた